모집과정
양식&중식조리기능사 자격증 취득(필기+실기)
분류 | 국민내일배움카드(실업자) > 조리 과정 |
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과정명 | 양식&중식조리기능사 자격증 취득(필기+실기) [종료] |
교육기간 | 2021.07.13 ~ 2021.09.13 |
시간·요일 | 14:30~18:30 (4) [월,화,수,목,금] |
교사 | 정미숙 |
모집인원 | 18명 |
내일배움카드 소지 실업자 및 근로자
일반인
1. 집체훈련 : 130시간
2. 온라인 훈련 : 26시간
본 과정은 이론과정(중식음식조리이론 및 양식음식조리이론)은 온라인 수업으로 진행되고 나머지 양식이론(안전관리 / 재료관리 / 구매관리 / 위생관리 / 양식기초조리실무)과 중식이론(안전관리 / 재료관리 / 구매관리 / 위생관리 / 중식기초조리실무)은 집체교육으로 진행됨
집체교육은 양식조리기능사 & 중식조리기능사 실기실습으로 진행됨.